Galette de pomme de terre

Temps de préparation : 15 min               Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes :

4 grosses pommes de terre (600 gr environ)

200 gr de gruyère râpé

4 oeufs

sel, poivre

30 à 50 gr de beurre

recette:

épluchez,lavez puis râpez directement les pommes de terre avec une râpe. Mettre le gruyère. Ajoutez les oeufs cassés 1 par1,

du sel,du poivre. Mélangez bien puis versez dans la poêle sur la moitié du beurre chaud. Laissez cuire 10 mn à petit feu. Glissez

la galette sur une assiette,remettez le reste du beurre dans la poêle et retournez votre galette dans la poêle pour qu'elle

cuise du 2e côté,10mn encore. Servez-la aussitôt avec une salade. 

Bon appétit !

Comments

[Michèle Boussion]

Bravo Madeline,

C'est une super recette ; Maman doit être contente d'avoir une fille cuisinière

En plus de tes talents de maquilleuse, tu es cuisinière

bisous

Michèle la soeur de Jeanine

[Jeanine]

Félicitations Madeline, j'attends la prochaine Bisous